公館商圈是台大、師大周邊學生聚餐的老根據地,一家陪伴三代學生的平價韓式烤肉吃到飽,最近宣布要收攤了。經營逾30年的「梅江韓國銅盤烤肉」公館店,TVBS新聞網報導指出將於10月26日歇業,消息一出,不少老顧客在社群上留言道別。

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公館商圈「異國美食」戰區 銅盤烤肉「梅江」將收攤
影片來源:東森新聞 CH51(YouTube) 觀看原影片

30年老店,價格從200多元漲到400元

梅江韓國銅盤烤肉公館店位於捷運公館站附近,主打銅盤烤肉吃到飽,牛、豬、羊、雞四種肉品任選,銅盤流下的肉汁拿來煮高麗菜、冬粉是招牌吃法。中時新聞網報導提到,這家店早年吃到飽一人只要200元出頭,如今平日午餐已調漲到350元,晚餐與假日則是400元,不收服務費。CTWANT報導也指出,不少校友記得歌手韋禮安就讀台大外文系時是店裡常客,2014年受訪時還特地帶記者回訪用餐,如今店面即將頂讓,成為一整代學生共同的青春回憶。

最後營業日10月27日,10月26日起歇業頂讓

根據TVBS新聞網報導,梅江將於10月26日頂讓店面、結束營業;中時新聞網則報導10月27日為最後一天營業日,換算下來即10月26日打烊、27日是最後的營業時間,讀者若想在歇業前回味,建議提早安排。老顧客在網路上分享的回憶不只是便宜大口吃肉,也有人提到店員過去會直接把整盤肉鋪滿銅盤的豪邁作法,是連鎖燒肉店少見的人情味。

公館異國美食戰區,街邊老店面臨的共同壓力

公館商圈鄰近台大、師大,外國學生比例高,印度、泰式、越式、日式等各國料理長期在此競爭激烈,是台北數一數二的異國美食聚落。中時新聞網報導分析,梅江這類街邊個體戶近年退場,除了學生消費習慣改變,也和連鎖燒肉品牌搶市、店租持續上漲脫不了關係;隨著吃到飽模式競爭者增加,服務與環境若跟不上,對主打CP值的學生族群吸引力就會下降。這樣的壓力不只發生在梅江一家,也是公館商圈許多老字號共同面對的處境。

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讀者實用資訊

  • 地址:台北市中正區思源街10號(愛食記店家頁),捷運公館站步行可達
  • 營業時間:午餐11:00~15:00(14:00前入店)、晚餐17:00~22:00(21:00前入店)
  • 目前價格:平日午餐350元、晚餐及假日400元,不收服務費,用餐限時90分鐘
  • 歇業時程:10月26日頂讓店面,10月27日為最後營業日
  • 提醒:歇業日期為店家公告時程,實際營業狀況建議前往或致電確認

常見問題

梅江韓國銅盤烤肉公館店什麼時候最後營業?

依報導,10月26日頂讓店面結束營業,10月27日則是最後一天營業日,讀者若想在歇業前回味用餐,建議提早安排時間前往。

梅江目前用餐一位要多少錢?

平日午餐一位350元,晚餐及假日一位400元,皆不收服務費,用餐時間限制90分鐘,價位比早年200多元已經漲了不少。

梅江銅盤烤肉可以吃到哪些肉品?

主打銅盤烤肉吃到飽,牛、豬、羊、雞四種肉品任選,銅盤流下的肉汁常拿來煮高麗菜與冬粉,是店內顧客公認的招牌吃法。

梅江公館店地址在哪裡、怎麼去?

店址在台北市中正區思源街10號,鄰近捷運公館站,步行即可抵達,營業時間分午餐11點到15點、晚餐17點到22點兩個時段。

為什麼像梅江這樣的街邊老店會退場?

報導分析,除了學生消費習慣改變,連鎖燒肉品牌搶市與店租持續上漲也是關鍵,吃到飽競爭者增加下,服務與環境跟不上就容易流失主打高CP值的學生客群。